日本海のかに　かにさし　焼きガニ　カニすき　どれをとっても美味しいですね。
でも、高い　でも、食べたい

そんなお客様におすすめ。
遠くに行かなくぬても和田山で食べられます。

ご予算に合わせて準備します。会席料理に焼きガニプラス　そんなカニの食べ方もあります。
お料理の4日前までに、ご連絡ください。

「全て美味でした。
種類も多く手の込んだ料理に大満足です。
お肉の増量があればいいかも・・・
ごちそうさまでした。」

お肉の増量大歓迎　これもまた申告制

でもね　少しだから美味しいんだよ。
このお肉が倍になってごらん　もう脂濃くって食べられないよ。
中高生ならいけるかな？　40代オジサンはこれくらいで丁度いいはず・・・

ありがとうございました。みんな召し上がって頂いてとても嬉しいです。
洗い物が少なくてよかったです　(^^♪

「NICS　ROOM　＆　NICS　FOOD　
ENJOY　VERY　MUCH ，HOPE　
CONE　BACK　SOON.
　　　　　　　　　　JACK、　LEE」

日本酒をこよなく愛する4人組　台湾から。
片言の日本語でいろいろ話しかけておくれる。
年代は60~70代　私と話がよく合うそうだ。
「きっときっと電話で予約するから、リーさんって言ったら
電話とってね」と
何度も何度も言って帰られた。

いつかかるかな？・・・

「まず一番は女将さんの気さくなこと、たくさん話をさせてもらいました。同年代ということもあり長話にお付き合いいただけたこと感謝しています。料理もとてもおいしかったです。タバコを吸うために、ゲタをはいたときのカランコロンのひびきが、なんとも言えませんでした。
最近の小旅行はビジネスが多いのですが、あの味気無さがなんとも嫌でした。
雲海は自然相手でどうしようもないのですが、私にとってはふるさとに帰って一家を過ごした感じで、亡き母を思い出しました。たまに帰る私たち夫婦に、田舎のごちそうをと、がんばってくれていた姿が重なりました。
雲海は別にしてまたドライブと一泊旅行で訪れる場所ができたことに感謝します。パチンコ1~2回やめればまた心穏やかに過ごせる場所が1つ増えたことに感謝です。

元気で過ごされることを祈っています。長生きしてなんぼです。」

本当にうれしいです。
60代のお客様とは何だかとても話が合いました。暇なこともありいろいろな話で盛り上がりました。
何もない宿ですが、心穏やかに過ごしていただけた様で何よりです、こんな感想を書いていただいたことはこれからの励みになります。お母さんを思いだしていただけたこともうれしい材料です。

元気で頑張ります。いつかまた、お目にかかりましょう。また話しましょうね。色々教えてくださいね。

”写真は但馬牛のカーボンプレート”

「100点
本当にありがとうございます
Thank you very much ! ☺」

珍しく公衆電話からかかってきた
「迷子。　迷子です。　」
切羽詰まった声で、たどたどしい日本語でなかなか居場所がわからない
「誰か日本人がいませんか？いない？　駅？　なんて書いてありますか？」
「YOKA)」八鹿？2つ先の駅だ。
「待っててください30分かかります。迎えに行きます」
と慌てて車を出した。

八鹿駅の改札口の前に、大きなスーツケースを持って、待っている女の子2人ががいた。
駅の10ｍ上手に公衆電話があった。
不安だっただろうな、異国の地で夜遅くこの田舎、どんな気持ちで待っていたか、
考えるだけで涙がでる。

ほっとした顔　本当に良かった

到着してから浴衣の着付けをする。
この笑顔　HPに載せてもいい？
「どうぞ　構いません」

そんな彼女たちは100点の感想を残してくれた

そして
「Thank you very much!
sorry for causing inconvenience last night
感謝」
封筒にありがとうをいっぱい詰めて帰って行った。