おかみの独り言「あのね」

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2012年9月13日

ごーやのつくだに

沖縄では毎日のように食べられる「ごーや」だが、我が家は評判が悪い。
あの苦味がどうもにがてのようだ。
お客様にはてんぷらにして1切れ付ける。田楽風にすると甘みその香りで
苦味も感じなさそうでよく食べてもらえる。

つくだ煮の作り方を教えていただいた。
しょうゆとさとうそして酢をいれてたく、たったそれだけ・・・
でも飴状にすると苦味を感じなくなる。ゴマと鰹節を入れて仕上げる
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2012年9月13日

ツルもの3種類

やっとひょうたんがふくらみはじめた。
雌花はたくさんできるのだが、ひょうたんにはなかなかならない。
すぐに茶色く枯れてしまう。受粉しなかったのだろうか?
テレビで見たのだがスイカを育てるのに雄花を採って雌花に受粉している
場面があった。
これだ!!と思いやってみたがなかなか大きくならなかったが、
このごろ やっと大きくなりだした。にこにこ!(^^)!
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2012年9月13日

琴乃ちゃんは10歳

10歳になった琴乃ちゃんはとてもかわいい
お父さんもお母さんもニコニコ顔 !(^^)!
大切にされて大きくなったのね。
これからもすくすく成長されるのを楽しみにしています。
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2012年9月13日

なかよし姉妹

ゆかたすがたの2人、とてもかわいかったよね。
成人したころもう一度会いたいな。
元気で学校行ってね。
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2012年9月13日

元気な兄弟

カメラをむけたらはにかんで向こうを向いてしまった優之介くん
その横でにこにこがおの信之介くん
おとうさんといっしょではかわいい顔をみせてくれた。
元気でおおきくな〜れ!!
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