おかみの独り言「あのね」

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2018年1月23日

手作りお味噌

但馬牛と岩津ねぎ
ほうばの葉を使い新しいお料理を考えてみました。

お味噌は手作り ゆずとごまが入っています。
先日お医者さんの会で出しました。
評判上々
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2018年1月23日

Evening meal was Wandaful

「旅館まで行くのに少し迷いましたが、裏側に当たる路地に「有斐軒」と看板があったので、そちらの玄関からお伺いしたところ、おかみさんが出てこられ、裏側に駐車場があることを説明してくださいました。
建物自体は古いと思いますが、きちんとメンテナンスされており、清潔で、生け花が所々あり、とても落ち着きます。少し気が付くのは、部屋の手鏡が割れていたり(多分100円くらいで売っているもの?)廊下の絨毯が少し痛んでいるかなと思いましたが。

何と言ってもご飯がおいしかったです。
夕食も朝食もとても豪華で本当に満足いたしました。

周りにはあまり何もありませんが、おかみさんたちのサービスもとても温かく、思い出に残る家族旅行が出来ました。」


こんなうれしい口コミをトリップアドバイザーのサイトに頂きました。
イギリス人のご主人と日本に帰って来られた時に、お母さん、弟さんと家族旅行で有斐軒を利用して頂きました。
ほんのり暖かいご家族で、私たちも楽しく過ごすことができました。
ご利用ありがとうございました。

「一度イギリスに行かなきゃね・・・」とお母さん
「でも、少し不安があるんじゃない?」私は同年代のよしみでいろいろお話しさせてもらいました。
楽しかったです。
お元気でお過ごしくださいね。
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2018年1月23日

お弁当

1月10日 今日は”えべっさん” 西宮えびす神社の分院 二宮神社のお祭り
当番地区から皆さん総出で担当します。

福引もあって、大勢の人のお参りでにぎわいます。

今日のお弁当は、その日役に出ている人たちの慰労用
我が家ではせいぜい20個ぐらいまでの、お弁当が多いのだがでも今日は71個
忙し!! 忙し!!
いつもは宴会をする広間を使って盛り付けています。
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2018年1月11日

お久しぶりね

お正月 突然来られたお客様はリピーターさん
もう、何年前になろうか?
東京から何度も、何度も竹田城跡の写真を撮りに、来られたお客様だった。

久しぶりに来られたのだが、以前と違ってお正月の登城時間が決まっていた。
着かれたときは遅く、もう間に合わない。
「今日はダメだった」
靴をべたべたにして到着した彼は、残念そうに私に言った。

布団乾燥機で靴を乾かし、
「明日は竹田は止めて八木城に行くわ」
「八木城は冬でも登山道が登れるかな?」

あくる日の天気はみぞれ、これは冷たい。
「やめた方がいいな」私はそう言って送り出した
「そうだな、今日は京都にでも行くわ。また来るわ」
予定の八木城を日延べして帰って行った。

彼はきっと彼女と行った竹田城跡に、行きたかったのではないのだろうか。
あの頃は幸せだったよね。
嬉しくて笑顔の素敵な二人だったよね。

彼女はきっと、天国で優しく見守っているよ。
そう思いながら見送った。

写真は水仙 お花を活けると心が落ち着きます
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2017年12月11日

話しながらの食事は美味しいね

「シップを出して頂きありがとうございました。
口コミ通りのお宿で食事もよかったです。また夕食時には北九州から来られた女性の方とも話をしながらの食事ができ楽しかったです。」

「まるで実家に帰った時のように安心してぐっすり眠れました。
人肌の温かさそのままの接遇がとても嬉しかったです。
お食事もこけおどしの仰々しいものでなく、地産地消が伝わってくる美味しいものでした。
朝早くからのご対応もありがとうございました。(立雲峡ツアー)
今度は家族と一緒に来たいと思います。」

こんな感想を頂きました。
お二人は同じお部屋でお食事をして頂きました。
話も盛り上がってよかったですね。

佐藤さん
あくる朝にはシップの効果があったのか足も楽になったようでよかったですね。
天滝で足元が悪く転んだとおっしゃっていましたね。
この程度でよかったです。天滝もきれいな大きな滝ですね

長谷川様
はるばる九州からのご利用ありがとうございました。


写真はどんぐり
先日泊った3才の男の子がおばちゃんにお土産をくれました
大切にポケットに入れて持きてくれました
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